Dia:23/01/2020

Horário: 19:00h

Por: R$ 150,00


Esgotado



Muito se fala e pouco se entende de vinhos orgânicos, biodinâmicos ou naturais. E para que nossos clientes possam se inteirar desse assunto, vamos oferecer um degustação exclusivamente com vinhos orgânicos e dissertar sobre os diversos tipos. Além de gostosa, a noite será bastante instrutiva.

Nesta degustação, vamos apresentar 7 vinhos certificados como orgânicos, onde os convidados poderão apreciar a pureza desses vinhos:

  • Meloni Frius Brut - Sardenha (2 x 100ml)
  • Masso Antico Fiano di Salento 2018 - Puglia (90ml)
  • Murviedro DNA Signature Eko Organico 2017 - Alicante (90ml)
  • Máté Rosso di Montalcino 2016 - Toscana (90ml)
  • Giuseppe Sedilesu Mamuthone 2016 - Sardenha (90ml)
  • Ciù Ciù San Carro 2018 - Marche (90ml)
  • Meloni Donna Jolanda Malvasia di Cagliari 2012 - Sardenha (50ml)

  • Para assinar o buffet, convidamos os chefs Luciana Daudt (formada como "Natural Chef") e Marcelo Prudente que irão nos oferecer as seguintes delícias:

  • Pães artesanais de fermentação selvagem
  • - Gorgonzola com nozes
    - Sourdough classico
    - Damasco com brie
    - Focaccia de ervas frescas com flor de sal

  • Charcutaria artesanal
  • - Copa de lombo de porco
    - Carpaccio de carne de sol

  • Queijaria artesanal
  • - Queijo Frescal
    - Queijo com páprica e orégano
    - Queijo com funghi secchi

  • Caponata de beringela
  • Espetinhos Caprese
  • Cous Cous marroquino
  • Hummus
  • Prato surpresa
  • Polenta cremosa com ragu de cogumelos
  • Sobremesa: Crème Brûlée

  • Faça logo sua inscrição, pois as vagas são limitadas.

    Atenção: as desistências comunicadas até o dia 21/01 serão reembolsadas integralmente; após essa data, não haverá devolução do dinheiro pago!

    Serviço:
    Espaço EnoEventos
    Av. Pedro II, 316 - São Cristóvão
    Data: 23/janeiro (quinta-feira)
    Horário: 19:00 horas