Dia:05/04/2018

Horário: 20:00h

Por: R$ 160,00


Esgotado



A Sociedade Germânia é um oásis dentro do Rio de Janeiro. Situada no Alto Gávea, em meio a um parque de 26 mil metros quadrados recoberto com vegetação nativa da Mata Atlântica, é um local surpreendente e encantador.

E será nesse local privilegiado que vamos fazer o lançamento dos novos vinhos alemães de nossa importadora. São os vinhos da Querbach, vinícola familiar estabelecida em 1650 e localizada às margens do Reno, na região do Rheingau.

Segundo o respeitado Guia Eichelmann, esta vinícola é classificada com a mais importante categoria Weltklasse, concedida apenas a 5% das vinícolas daquela país.

Serão 4 vinhos - 3 Riesling e 1 Pinot Noir - harmonizados com um menu especialmente criado pela Sociedade Germânia. Confira só:

Coquetel volante
  • Crocante de parmesão e rosbife
  • Lichia, gorgonzola e nozes
  • Vol-au-vent com Brie e geleia de damasco
  • Batata calabresa, sour cream e presunto cru
  • Querbach Schoppen Riesling QbA 2015 - 100% Riesling - 12% - Rheingau (2 x 110ml)

    Entrada
  • Gravlax com mesclum de folhas
  • Querbach Riesling Sur Lie QbA 2016 - 100% Riesling - 12% - Rheingau (1 x 140ml)

    Primeiro prato
  • Truta fresca ao molho de amêndoas e batata corada
  • Querbach Riesling Hallgarten QbA 2016 - 100% Riesling - 12% - Rheingau (1 x 140ml)

    Segundo prato
  • Arroz de pato
  • Querbach Pinot Noir QbA 2009 - 100% Pinot Noir - 13% - Rheingau (1 x 140ml)

    Sobremesa
  • Apfelstrudel com creme chantilly
  • Sivipa Moscatel de Setúbal 2015 - 100% Moscatel - 17% - Península de Setúbal (1 x 70ml)


    Serviço:
    Sociedade Germânia
    Rua Antenor Rangel, 210 - Gávea
    Data: 05/abril (quinta-feira)
    Horário: 20 horas