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Seleção de fevereiro

A Schenk Itália
A Schenk é um importante grupo empresarial familiar nascido em 1893, na Suiça. Durante estes mais de 100 anos, a empresa teve um crescimento destacado e, atualmente, possui unidades na França, Itália, Espanha, Alemanha, Bélgica e Inglaterra. Seus valores incluem o investimento em vinhedos sustentáveis.

Em 1952, aconteceu a criação da Shenk Italia que, a partir de 2008, passou a adquirir pequenas vinícolas para construir seu portfolio. Dentre as vinícolas adquiridas ou que se tornaram parceiras, podemos citar a Cantine di Ora (Valpolicella), a Bacio della Luna (Prosecco), a Lunadoro (Montepulciano), a Brunilde di Menzione (Puglia e Basilicata) e o Castello di Querceto (Chianti Classico).

Junta daqui, junta dali, atualmente, a produção da empresa italiana é de estonteantes 56 milhões de garrafas ao ano, sempre com vinhos elaborados com extremo requinte, com as melhores denominações e com apresentação primorosa.

Delícias da Schenk
Esta já é a terceira edição do EnoClube com os caprichados vinhos do Grupo Schenk e, a cada edição, o retorno que temos de nossos associados é sempre muito positivo.

E esta presente edição traz vinhos que, com certeza, irão surpreender e agradar aos associados.

No Clube Exclusivo, duas joias preciosas. Um representante do Veneto, com uvas 100% passificadas, que emprestam complexidade e corpo ao vinho. E um encantador vinho branco da Campania que mereceu a nota excepcional de 97 pontos.

O Clube Descobridor não fica muito atrás, oferecendo dois caprichados vinhos da Sicília, da linha Gergenti, que mistura uma casta autóctone da ilha com outra casta internacional.



Clube Descobridor (2 Garrafas)R$125,25

Gergenti Nero d'Avola Merlot 2016

A Nero d'Avola é a casta tinta mais importante e mais plantada da Sicília. Essa condição se mantém há muitos séculos, mas foi apenas na virada do século XXI que a uva passou a receber o tratamento que bem merece, com produtores de qualidade passando a valorizar essa casta de casca escura para a elaboração de cortes ou varietais onde a uva consegue expressar todo o seu potencial.

Este Gergenti 2016 mistura a tradicional uva siciliana com a internacional Merlot para elaborar um vinho nada menos do que espetacular. De cor vermelho-rubi brilhante e transparente, o nariz complexo e cheio de camadas traz sucessivamente notas de rosas, ameixas pretas, canela, baunilha, fumo e chocolate.

Na boca é ainda melhor, com sua textura aveludada, perfeito equilíbrio, fresco, com notas apimentadas e um ataque poderoso. Seu retrogosto traz notas de café que se prolongam por bom tempo e faz com que cada taça peça mais uma.

Um vinho muito saboroso, de personalidade e bastante gastronômico, que se constitui em uma das melhores relações custo x qualidade de nossa loja.

Excelente para harmonizar com pratos temperados, carnes vermelhas, embutidos e queijos.

Ficha técnica:
Região: Sicilia
Denominação: DOC Sicilia
Castas: 70% Nero d'Avola, 30% Merlot
Estágio: Estágio de pelo menos 6 meses em barricas de carvalho
Álcool: 13,5%
Acidez total: 81 meq/l
Açúcar residual: 6,2 g/l

Preço:
Na Loja EnoEventos: R$88
No EnoClube: R$66 (desconto de 25%)

Quantidade: 1 garrafa

Gergenti Grillo Chardonnay 2017

Um corte de Grillo - a melhor casta branca da Sicilia - com Chardonnay - a melhor casta branca do mundo, este vinho forma um conjunto imbatível.

De cor amarelo-palha límpido, seus aromas trazem notas de grapefruit, abacaxi, pêssego, maracujá e herbáceos.

Na boca é seco, bem fresco, intenso, com notas cítricas e final amendoado. Simplesmente delicioso!

Excelente como aperitivo ou para acompanhar frutos do mar grelhados.

Ficha técnica:
Região: Sicilia
Denominação: DOC Sicilia
Castas: 70% Grillo, 30% Chardonnay
Estágio: Sem passagem por madeira
Álcool: 13%
Acidez total: 80 meq/l
Açúcar residual: 5,4 g/l

Preço:
Na Loja EnoEventos: R$79
No EnoClube: R$59,25 (desconto de 25%)

Quantidade: 1 garrafa



Clube Exclusivo (2 Garrafas) R$151,30

Cantine di Ora Amicone Edizione Nero 2014

Para elaboração deste vinho, 100% Corvina, as uvas são selecionadas durante a colheita manual, no início do outono e levadas para um processo de passificação, durante o qual perdem 35% do peso, desenvolvendo seus aromas e seus perfumes. Quando é atingido o nível desejado de açúcar, as uvas são prensadas em tanques de aço com temperatura controlada.

O resultado é um vinho de cor vermelho-rubi escuro, com um nariz complexo e intenso, onde aparecem ameixas pretas, figos, chocolate, canela, erva-doce e florais.

Na boca, o vinho é encantador, seco, com um belo ataque, taninos macios, fresco e muito frutado. Um final prolongado completa as deliciosas sensações que o vinho proporciona.

Experimente harmonizar com um queijo parmiggiano reggiano. Deixe decantar por pelo menos 30 minutos.

Ficha técnica:
Região: Veneto
Denominação: IGT Verona
Castas: 100% Corvina
Estágio: 50% do vinho estagia em barricas de carvalho francês por 8 meses
Álcool: 13,5%
Acidez total: 75 meq/l
Açúcar residual: 4,3 g/l

Preço:
Na Loja EnoEventos: R$98
No EnoClube: R$83,30 (desconto de 15%)

Quantidade: 1 garrafa

Masso Antico Fiano di Salento 2017

A casta Fiano é uma uva de alta qualidade usada extensivamente no sul da Itália. Usada principalmente como varietal, seus vinhos são cremosos, com toques amendoados.

Este magnífico Masso Antico Fiano di Salento 2017 é elaborado com uvas ligeiramente passificadas, o que lhe proporcionou receber a impressionante nota de 97 pontos atribuída por Luca Maroni, um dos mais prestigiados críticos de vinhos italianos.

De cor amarelo-palha, com reflexos dourados, seus aromas são sedutores, com notas de pêssego, mel, abacaxi, cítricos e amêndoas.

Na boca, é um vinho cremoso e sua viva acidez equilibra perfeitamente com a doçura residual. Gastronômico, é excelente para acompanhar crustáceos grelhados, com molhos leves, ou com queijos frescos. Delicioso também como aperitivo.

Muito persistente, deixa um retrogosto bastante prazeroso.

Ficha técnica:
Região: Puglia
Denominação: IGT Fiano di Salento
Castas: 100% Fiano
Estágio: parte do vinho é deixada amadurecer em barricas de carvalho por 3 meses
Álcool: 13,5%
Acidez total: 73 meq/l
Açúcar residual: 13 g/l

Preço:
Na Loja EnoEventos: R$80
No EnoClube: R$68 (desconto de 15%)

Quantidade: 1 garrafa



Clube Completo (4 Garrafas)R$276,55

Cantine di Ora Amicone Edizione Nero 2014 Quantidade: 1 garrafa

Masso Antico Fiano di Salento 2017 Quantidade: 1 garrafa

Gergenti Nero d'Avola Merlot 2016 Quantidade: 1 garrafa

Gergenti Grillo Chardonnay 2017 Quantidade: 1 garrafa